{"product_id":"herdade-do-esporao-azeite-virgem-extra","title":"Herdade do Esporão Natives Olivenöl extra","description":"\u003cdiv class=\"pp-olive-quick-guide\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortugiesisches Olivenöl für jeden Tag:\u003c\/strong\u003e Ausgewogenes, fruchtiges natives Olivenöl extra aus dem Alentejo mit frischem, leicht pfeffrigem Abgang. Vielseitig für Gemüse, Fisch, Suppen, Ofengerichte und die tägliche Küche. Vergleichen Sie die Größen vor der Bestellung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonisches Olivenöl mit einer ausgewogenen Fruchtigkeit, wie sie für den Alentejo typisch ist.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOLIVENHAIN\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIntegrierte Produktion.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOLIVENSORTEN\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMehrere Sorten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eERNTE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Oliven werden geerntet und zeitnah in der Esporão-Mühle verarbeitet. Erntejahr und Charge entnehmen Sie bitte dem Flaschenetikett.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVERARBEITUNG\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKurz nach der Ernte gelangen die Oliven in die Esporão-Mühle in Reguengos de Monsaraz. Dort beginnt die Kaltextraktion bei Temperaturen von höchstens 27 °C. Die Früchte werden rasch zerkleinert und durch einen Wärmetauscher geführt, um die Extraktionszeit zu verkürzen und die Aromen zu bewahren. Anschließend trennt eine Zentrifuge das Öl mechanisch vom Trester. Das Öl wird unmittelbar gefiltert und abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWEITERE DETAILS\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eDUFT\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGrüne und reife Oliven mit Noten von Früchten, Gras und Blättern.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGESCHMACK\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFrisch, leicht bitter und würzig, mit einem Nachklang von Trockenfrüchten und Nüssen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVERWENDUNG\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eIdeal für zahlreiche Rezepte, darunter Suppen, Back- und Ofengerichte sowie zum Braten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMAXIMALER SÄUREGEHALT\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eZwischen 0,2 % und 0,3 %.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGRÖSSEN\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e250 ml, 500 ml und 750 ml.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eAUFBEWAHRUNG\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eKühl und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\u003csection class=\"pp-awards-history\"\u003e\u003ch3\u003eEsporão: Portugiesische Olivenöltradition und Auszeichnungen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Esporão\u003c\/strong\u003e ist ein etablierter Olivenölproduzent aus Portugals Alentejo. Mehrere \u003cem\u003eandere\u003c\/em\u003e Olivenöle des Herstellers wurden international ausgezeichnet, darunter bei den NYIOOC Awards in New York bis 2026. Daraus folgt nicht, dass dieses konkrete Produkt die genannten Medaillen gewonnen hat. \u003ca href=\"\/en\/blogs\/news\/esporao-olive-oil-new-york-awards-portugal\"\u003eMehr über ausgezeichnete Esporão-Sorten erfahren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Herdade do Esporão","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47260624322898,"sku":"V91976","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":47260634939730,"sku":"V91978","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":47865247859026,"sku":"V91970","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/4202\/3762\/files\/Azeite_Esporao_ExtraVirgin.png?v=1697026964","url":"https:\/\/portugiesischeprodukte.com\/products\/herdade-do-esporao-azeite-virgem-extra","provider":"Portuguese Products","version":"1.0","type":"link"}